可用指定洗碗机、软布清洗,勿使用磨粉和刷子,慎用84消毒液
建议每星期使用氧系漂白剂浸泡一次,每次20分钟(勿用氯系漂白剂,会使餐具失去光泽、把手脱落、食器本身会泛黄等),注意漂白剂的份量,并充分用水冲洗
长时间的高温浸渍会损伤表面(花样等),建议30℃~40℃的温水浸泡约15~20分钟
使用热风保管库,库内温度设定80℃~85℃,上升后20~ 30分钟左右(不要放在热风吹出口附近,温度会非常高)
煮沸消毒容易造成制品的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至最低限度时间,并避免长时间的煮沸
包装入库后须存放于干燥阴凉通风处,不要放于太阳下暴晒或被雨淋,注意防潮
入库时保证纸箱装配堆放高度不超过三层,正面朝上,不要放在上层周转车的支撑脚,或直接压在下层周转车里面的物品上面